「銀座 テルミニ」銀座3丁目で営業中!腹一杯食べて、ガブガブ飲んで笑って、それで安かったら最高でしょ?

トップメニューマップ
銀座 テルミニ 営業時間・定休日

◆ 営業時間

月曜~金曜
17:30~


土曜・祝日
16:00~


◆ 定休日

基本 日曜日(不定休)


◆ 住所

〒 104-0061
東京都中央区銀座
3-11-6 鈴木ビル 1F


◆ TEL & FAX

03-6228-4449
姉妹店のお知らせ
ポンデュガール

ガールドリヨン

ポール

マチルダ

ジジーノ
ウォータールー
飲食店開業、運営に関する相談

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは下記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
フェイスブックリンク
「銀座テルミニ」より

「銀座 テルミニ/GINZA Termini」からの“御挨拶”
 
 ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。
飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。
その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。
 
高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。
ただ新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。

腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?
だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。
腹を減らして、気軽にお越しください。お待ちしております。
 
店主より
 

 
“お願い および ご注意”
 
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。
・22:00以降、バー利用可。
・ワインマニア向きではありません。
・ソフトドリンクはご用意しておりません。
・予約をお願いします。
・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。(3000円~)


「銀座テルミニ」からのお知らせ

“最新の「お知らせ」を見る”

2012-01-23
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 
市場では春食材が並び始めました
節分用 大豆 なんてのもありました 季節が変わるのが早いです

    御予約

最近特に「予約が取れない」という声を頂きます
確かに金曜日は週のあたま月曜には埋まっていることが多いです 
それ以外の曜日は当日空いていることもよくあります
昼過ぎ頃にお電話頂ければ2名様なら空いていることは多いです

もともと、予約の取れない店と言うよりも席数が少なくてカウンター主体の店です
4名様席は2つしかありません 

最近は予約が取れないという話が独り歩きしてきているように感じます
どうせ空いてないでしょ なんてよく言われますが当日のキャンセルも最近は多いのです
先週も昼からずっと当日の御予約電話を断り続けて、夜の7時に予約キャンセルなんてこともありました

ですので当日の夕方から夜は意外と空いていたりもします 
というわけで人数変更などございましたらお早めに御連絡をお願いできればと思います
すみませんがよろしくお願いします

さてそんな前置きのもと、本日銀座テルミニは2名様席がひとつ空いております
ちなみに今週は明日以降土曜まで予約で埋まっていますが、当日になり空く可能性も大です
来週はまだまだまだ空いています
予約の目安となれば幸いです よろしくお願いします
m(_ _)m

写真 アブルッツォ州ワインと稲葉ワインの白川さん
2012-01-21
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 
雪は大したことなかったですがしっかり寒くて家にこもり運動不足が加速してます

    お魚

最近魚が好きになってきました
オッサンなので焼肉屋に行きたいと思わなくなってきました
そんなわけでテルミニにも魚メニューが個人的理由で増えています

あん肝と鮭のテリーヌ\800は最近の大人気メニューです
鮭の香ばしい香りとねっとりとしたあん肝のコクが 樽熟成の甘い香りの白ワインとよく合います
テルミニは肉食系居酒屋のため、肉料理が自慢ですがメイン料理にも魚はあります
白身魚と殻つきのエビを焼いてからハーブとにんにくと貝とトマトで軽く煮込んだズッパディペッシェ\1800
ズッパディペッシェとは 魚のスープ という意味ですがこれは総称で、イタリアの地方によって呼び方は異なります
カッチュッコやブリッダなどが有名 その地方の魚貝で中身は変わります
スープと言っても具が皿からはみ出す魚料理 テルミニでもはみ出ています

そして今日はハッシー橋本が築地で大きなヒラメを買ってきました
今日だけカルパッチョにてメニューにのります 西洋わさびのレフォールを使ったドレッシングでサラダと一緒に\950

赤ワインもいいけど美味しい白も今日たくさん入荷しました
肉食系テルミニで魚料理って手もありますよ

さて本日銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日は皆さん早い時間のご予約 空いてくるのも早めの20時頃かと思われます
ワイン飲みたい腹減った席空いた?!電話 お待ちしております
m(_ _)m

写真  獲ったどーー!!(買った)
2012-01-20
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 
神奈川出身の僕は大人になってもいまだに雪が降るとワクワクします
積もったりしたら店的にはとっても困ります。でもそわそわしてます

    銀座テルミニ

今月はテルミニに初めて来てくれるお客さんが多いようです
飲食誌「おとなの週末」さんの影響が大きいのでしょうか ありがとうございます
最近よく言っていますが 期待に胸ふくらませて来ないよう気を付けてください

場所は銀座にありますが、気持ちは横浜の黄金町にあります
コース料理や高級ワインはありません 隣の人との距離は30センチです 狭くて通れず、椅子を引いてもらう事はしょっちゅうです
きのうはワインを注ごうとして女性のお客様の頭を二回も肘で小突いてしまいました 申し訳ありません

店員に一日に二度も頭にエルボーくらう店なんてありません
スマートなサービスや細かい気配りもなかなかできませんすみません

そんな中でも楽しめる方 場末のスナックが好きな方はぜひいらしてください
満足させる自信あります


さて本日金曜日銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日は空いてくるのが21時半ごろかと思います まだまだ飲み足りない方 雪で電車が止まって帰れないからもういいやの方
席空いた?!電話 お待ちしております
m(_ _)m

写真 さっき奥様の手作り弁当を食べてきたワインインポーター ヴィントナーズ 小林さん
2012-01-19
ひとこと写真 おはようございます。はっしー橋本です!
昨日、とうとうテレビデビューしました!銀座テルミニです。
「5メン旅」観ましたか?
銀座の予約が取れないお店で入れちゃったら全おごりという企画で、去年末に撮影がありました。
店にいたのは1時間弱で、後日の店内や料理撮影も1時間以上かけて放送は3、4分というところでしょうか。
テレビってすごいですね。大変ですね。

放送時間は営業中だったのでしっかりと録画してきて仕事が終わった後、我が家でdsk兄貴とポールののりピーとリヨンの太郎君と4人でご飯を食べながらビールを片手に観賞しました。
思った通り、店の中はあまり映っていなくて私もあまり映っていませんでした・・・
dsk兄貴は予約の電話にもお会計の所のにも大好きなザキヤマとの出演を果たしました!
一体どれだけの人が観てくれているのでしょうか。
気になるところです。
たった今私の友達からメールが来て、昨日テレビに出てたよね!と反響がありました。
テルミニに来てくれるお客さんも増えるといいなーっ☆

ちなみに、テルミニに来たザキヤマさん、劇団ひとりさん、次長課長の河本さん、フットボールアワーの後藤さん、アンガールズの田中さんの中では劇団ひとりさんがテルミニをすごく気に入ってくれたようで、プライベートでも来てくれるかもとスタッフの方が言っていました。
ぜひ来てもらいたいです♪

ということで本日のテルミニは満席をいただいてます。
席が空き始めるのは、21時半頃かなと思います。
これから行きたいよーコール待っております♪

写真は、芸人んお皆さんも大絶賛の「鶏のポルチーニクリーム煮込み」
仕込み中でございます!
2012-01-18
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 
温泉旅行で疲れた胃袋も久々のゴルフでの筋肉痛もすっかり元通り
記憶力は80歳 胃袋は20歳 もう 40歳dskです

お笑い番組

今日は僕の大好きなテレビ番組の放映日
昔からお笑いが大好きで正月のテレビは一日中お笑い番組を見て過ごします
人生最高お笑い番組は「ごっつええ感じ」
まだこれを超える番組は僕の中ではありません ベスト版のビデオは何回観たかわかりませんほぼ覚えています
AHOAHOMAN最強です テルミニはっしー橋本も髪形はいつもAHOAHOMANです どうやらはっしーもだいぶ好きなようです

そして本日23時58分から日テレで僕の好きな番組が放映されます
ネタばれになるので言えませんがテルミニも名前だけは出ますのでよろしかったら観てください

さて本日銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日から新メニュー イベリコ豚Tボーンステーキ プッタネスカのソース\1800
がっつり料理を両手使ってがっついてください フィンガーボールはありませんが使い捨ておしぼり(1枚3円)を特別に差し上げちゃいます

今日は空いてくるのが21時半ごろ一気かと思います まだまだ飲み足りない方 残業でお疲れ一杯な方
もう席空いた?!電話 ジャンジャンお待ちしております
m(_ _)m

写真  AHOAHOブラザー!!  
2012-01-17
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 

伊香保温泉

昨日おとといとテルミニ リヨングループ全店はリフレッシュ休暇を頂きました
お電話くれた方ご迷惑をおかけしました 本日より通常営業に戻ります

旅行は朝のバスからビールやワインをいただきながら、ポンデュガールのすーさんが歌うB’zの「Ultra soul」で始まります
群馬までの道のりで途中おいしい鶏料理の店で昼食を食べ、旅館に着く頃にはみんなすっかり酔っぱらいです
夜の大ブラインド宴会に備えて伊香保の石段で走りこみをして酒を抜きました
温泉に入りブラインド大会では各々が持ってきたワインの品種を当てまくりました
その後もカラオケと部屋飲みと 朝方まで盛り上がりました
ろくに寝ずにゴルフコンペを楽しみ、帰りのバスでも数人は飲み続けていました
そんなわけですっかり楽しんで温泉でリフレッシュして帰ってまいりました

本日からまた元気に営業しますのでよろしくお願い致します

そして本日銀座テルミニですが2名様席がひとつ空いています
ご予約お電話お待ちしております

m(_ _)m

写真  伊香保の石段365段
2012-01-15
ひとこと写真 15日(日曜)16日(月曜)と銀座テルミニはお休みを頂きます

ご迷惑おかけします よろしくお願いします


本日発売
「おとなの週末」にグループ店ガールドリヨンとともに載せて頂いています



2012-01-14
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 

銀座テルミニは来週15日(日)16日(月)と研修宴会ゴルフ旅行の為お休みを頂きます
ご迷惑をおかけします

   レクリエーション

明日あさってで今回は伊香保温泉へ行ってまいります
バスを借り切って、行きの車中では各々が買ったワインでブラインドテイスティング大会
味と香りと色などでブドウ品種と生産地を当てるやつです

毎回やっているので最近はみんな自分のワインを当てられないように珍しいワインを買ってくる傾向にあります
インドのワインとか買って来る奴 今回はそういうのやめてほしいです
やっぱりある程度わかったほうが勉強になるし、面白いものです

夜は温泉と宴会 次の日はゴルフ部 牧場部 パワースポット部 温泉部に別れて活動です

そんな理由で15日日曜の定休日と16日月曜はリフレッシュ休暇を頂きます
予約のお電話頂いた方申し訳ありません
火曜からまたフルパワーで営業致しますよろしくお願いします

さて本日 銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日は皆さん予約時間が18時18時半に集中している為 空いてくるのも21時前頃集中かと思います
急にお客さんいなくなると何だかとっても寂しくなっちゃうので遅い時間でもいいぜって方 お電話お待ちしてます

m(_ _)m

写真  シナモンハートありがとうございました
ドクロは似合うけどハートは似合わないねってコメントもありがとうございました    
2012-01-13
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 

銀座テルミニは来週15日(日)16日(月)とお休みを頂きます
よろしくお願いします

昨日おとといとお伝えした梅山豚(メイシャントン)の煮込みがあっという間に残り2人前となりました
このお知らせを見て来てくれた方も多く大人気で、どうやら今日中に無くなってしまいます
テルミニでもそんな銘柄の付いた肉を扱っていこうかと思った昨日でした
もちろんお値段は安いまま 値上げはしません

ワインも最近はボトルで4000円を超えるものを増やしています
僕の個人的な味覚ですが、3000円中盤で売っているワインと4000円を超える物には確実に1000円以上の美味しさの差があり、明らかな差がわかるものを提供していこうと思います
高ければ美味しいのは当たり前ですがこれはコストパフォーマンスでの意味で

さて本日銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます
本日20時予約のお客様が多い為、オープンから20時まででも良いぜって方 よろしくお願いします
それでは今日も大きな声で 今行くすぐ行く電話 お待ちしてますm(_ _)m


写真  ただでさえメガネスタッフの多い会社なのに
    好きこのんでわざわざ伊達メガネをする人(伊達メガネだけで3人目)
2012-01-12
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m 

銀座テルミニは来週15日(日)16日(月)とお休みを頂きます
よろしくお願いします

     食べログ

昨日お伝えした梅山豚(メイシャントン)は白ワインとオリーブ プチトマト ハーブで煮込みました
今オーブンの中でじっくりコトコト煮込んだメイシャントン 進行中です

最近グルメサイトの食べログで「やらせ口コミ」が問題になりました
お金を払えば店に好意的なコメントを投稿し、その店の点数を上げるというもの
日本最大のグルメサイトともなればそんな商売もでてくるもの
テルミニにも2カ月位前に営業の方がやってまいりました
その時はなんだか分からず、話を聞いてみると「月10万円でプロのライターがいいコメントを投稿します。我が社はカカクコム(食べログ)とは関係ありません」とのこと
そりゃフェアじゃないぜ ってことでもちろんお断りしましたが、大人の世界はこわいなぁと思ってました
その後日にも別の同業会社さんから電話頂きましたがお断りしました

でもやっぱりそういうウマイ話は社会問題になりました
どこかのもんじゃ焼き屋さんがそれでお客が殺到したそうですが、それを見て行った人たちには逆の印象が残り、結果的に店は信用をなくすのでしょうか
いつでも何でも仕事でも友達にでも 正直に本音で生きることが大切だと考えさせられた出来事でした

さて本日銀座テルミニですが 昨晩2件連続キャンセル頂いたため2名様席がふたつ 空いております
超薄利多売のテルミニに空席があっては僕たちご飯が食べられません(本音)
暖房の効きも悪いので満席にしてもらわないと熱気が足りずに店内寒いです(正直) 

そんなわけで本日のご予約お電話超お待ちしております
よろしくお願いしますm(_ _)m


写真 レ クーポレ ディ トリノ―ロ2009
   がこの値段で?! みんな気づいて!

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