「銀座 テルミニ」銀座3丁目で営業中!腹一杯食べて、ガブガブ飲んで笑って、それで安かったら最高でしょ?

トップメニューマップ
銀座 テルミニ 営業時間・定休日

◆ 営業時間

月曜~金曜
17:30~


土曜・祝日
16:00~


◆ 定休日

基本 日曜日(不定休)


◆ 住所

〒 104-0061
東京都中央区銀座
3-11-6 鈴木ビル 1F


◆ TEL & FAX

03-6228-4449
姉妹店のお知らせ
ポンデュガール

ガールドリヨン

ポール

マチルダ

ジジーノ
ウォータールー
飲食店開業、運営に関する相談

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは下記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
フェイスブックリンク
「銀座テルミニ」より

「銀座 テルミニ/GINZA Termini」からの“御挨拶”
 
 ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。
飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。
その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。
 
高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。
ただ新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。

腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?
だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。
腹を減らして、気軽にお越しください。お待ちしております。
 
店主より
 

 
“お願い および ご注意”
 
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。
・22:00以降、バー利用可。
・ワインマニア向きではありません。
・ソフトドリンクはご用意しておりません。
・予約をお願いします。
・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。(3000円~)


「銀座テルミニ」からのお知らせ

“最新の「お知らせ」を見る”

2011-07-07
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりです。


本日テルミニは1周年を迎えました。1年間御世話になりテルミニを支えていただいた、御客様・食材業者様・ワインの各インポーター様、その他にも多くの方々の助けがあり無事に今日を迎えられました。

有難うございます!!

わがままで適当な店「テルミニ」ですが、今後も宜しくお願いします!!


画像はハッシーの書いた1周年感謝黒板です!

2011-07-06
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです

クーラーの無い家 外で遊びまわっていた子供の頃
あれは夢だったんでしょうか アホだったんでしょうか


       銀座テルミニ1周年

明日、7月7日でテルミニはオープンしてからちょうど1年を迎えます
あっという間の1年です 色々あった1年です
お客様が一人も来ない日もありまhした、電話が鳴りやまない忙しい日もありました
今現在 みなさんのおかげでいつも賑わっている元気な店になれました

銀座テルミニは変な店です
飲めない方 お子様 グラス1杯だけでも飲めばいいんだべ?!な方はおことわりさせてもらってます
そんな偉そうな店誰が行くか!と思う方もいるでしょう
いつもお客さんが来てくれるからって調子に乗っているわけではありません1年前のオープンから変わってません
すべてはお客様に還元するため、お財布を気にしないでもいい値段で飲んでもらうため
その為に基本2人でやってます大したサービスもしてません料理もすぐ出ません
こんな店です

それでも現在、お客様に受け入れてもらえている店になれていると思ってます
これからの1年もこの先もこのスタイルを変えるつもりはありません
しかし、やめといた方がいいよって声を聞きたいとも思っています

お客さんと一緒に店を育てていきたい
銀座テルミニをこれからもよろしくお願い致します

「そんなわけで明日7月7日銀座テルミニは1周年パーティーの為 営業はお休みさせていただきます申し訳ありません」

しかし!本日は営業してます。 御予約満席を頂いておりますが、20時から御予約のお客様がいらっしゃいますので 「それまででいいよ」って方
お電話お待ちしております


写真
生意気言ってすみません
2011-07-05
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

テルミニは連休をいただきました。dskさんはゴルフに行きエンジョイ、私ぽっちゃりは芝居を見にいったり、飲んだり食べたり、食べたり飲んだりしてました。
暑い日が続きますが食欲は落ちません!というか旺盛です!!
日曜日は気になる料理店「発酵食堂・豆種菌」に行ってきました。発酵食品のレパートリーが豊富な事に驚きです。
つまみにも御飯のおかずにも最適・最高な料理ばかりでとても充実した食事をすることができました!

さて今日のテルミニは有難い事に満席です。回転してくるのは21:00頃だと思います。御問い合せ・御来店、お待ちしています。

画像は「豆種菌」の入り口です。看板が無いので外観を見ただけだと何の店だか分かりません。

2011-07-02
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

いまだに電話対応で「ポンデュ・ガールです」と言ってしまいそうになります。ようやくテルミニ2日目で徐々に慣れてきてますが、もう少し時間がかかりそうです。


新メニュー登場です!「白海老と枝豆のフリット」限定5食で提供する予定です。魚介の揚げ物です。私は大好きです^^
後、昨日も好評だったドルチェ「ビアンコ・マンジャーレ」(ブランマンジュ)もあります。ココナッツの香りとグラニュー糖の甘さ、そしてベリーソースの酸の素敵な出会い・・・札幌コンビ「銀座時計台」(太郎&ハッシー)の作品を堪能しに来て下さい!お待ちしています!!


本日のテルミニは有難い事に満席です。ただ早い時間帯で短い時間ですが時間制限(17:00~19:00と17:00~19:30)のカウンター2名様席を御案内する事ができます。
御問い合せ・御来店、お待ちしています!!


画像はオススメの1本!ファットリア・マンチーニ社のサンジョベーゼです!!




2011-07-01
ひとこと写真 おはようございます。久しぶりのテルミニで緊張気味のぽっちゃりです。

7月になり、テルミニに戻ってきました。そしてハッシーがスキルアップの為、7月はポンデュ・ガール、ガール・ド・リヨン、ポンデュEXPと旅に出ています。
という事で2ヵ月ぶりの2人営業になります・・・結構不安です・・・・・かなり不安です。
段取り10割5分で本日の営業に取り組みます!!

さて今日のテルミニはキャンセルがありカウンターの2名様席とテーブルの3名様席が空いています。皆様の御問い合わせ、お待ちしています!!


画像は今日の新メニュー「トウモロコシと夏トマトのペンネグラタン」に入っているトマトです。形は悪いですが味は☓グンです!暑いからこそ熱いものを!!
私と一緒に汗かきませんか?御来店、お待ちしています^^


2011-06-30
ひとこと写真 おはようございます! はっしーです。

いやいや、暑い日が続いていますね。みなさん体調は大丈夫でしょうか?暑いだけで疲れちゃいますよね。今日までテルミニに来ている太郎くんは、初めての東京の夏にビビっているようです。

明日からわたくしはっしーは、グループ内の3店舗を一カ月かけて研修に行きます!まずはポンデュに明日から行かせてて頂きます!かなり緊張しますがしっかりと仕事してきたいと思います。みなさん、お手柔らかにお願いします(笑)
というわけで、明日からテルミニはdsk兄貴とぽっちゃりお兄さんのふたりで営業していきます!
新メニューも登場します。とうもろこしのペンネグラタン♪暑い時にこそフーフーしながら食べちゃって下さい!
ホッキ貝の香草バターオーブン焼きも今のおすすめです。

本日は2名様のお席が1つ空いています。問い合わせ、御来店お待ちしております。

テルミニ最終日の太郎くんがガンガン料理を作って男をみせてくれるらしいので期待したいと思います。
「銀座時計台」は今日で閉店ガラガラです(笑)

写真は、ココナッツのブランマンジェを仕込んでいる太郎くんです。私が計量したのでちゃんとできるか不安なようです・・・
2011-06-29
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです

今年1番の暑さで、気持ちの中だけ熱中症にかかりました
いつも心が先に折れます
 
     カンパニリズモ 

イタリアにはこんな言葉があります
「カンパニリズモ」=「オラの村が1番!」

イタリア料理とは イタリア人以外の人に使う言葉であると思われます
イタリアは地方の集合体だからであり「うちのマンマのトマトソースが世界一!」だからです

日本人から見るとマザコンに見えるその習慣はマンマニズモと呼ばれ、彼らはいくつになってもマンマに洗濯してもらって料理してもらうのは当たり前 て感じです

お店でも「あいつの友達ならこれも持ってけ」など。

同様に自分の街が世界一であり、そこに根付いたサッカーチームが世界一

昔、サッカー好きな友人とローマで観光中、よその有名サッカーチームのマフラーを巻いていた友人が危なかった事がありました
あまりにまわりからいろんな攻撃をされたので、なんだろう?アジア人嫌われてんな~なんて思っていたら「ユベントスのマフラー」でした

うちの店でもそんなカンパニリズモが少し存在します
何度もあきらめず電話してくれ、たっぷりワインでいつもべろんべろんで上機嫌で歌って踊り出す
そんなお客さんはテルミニのファミリアでありアミ―コです
特別扱いはしませんが、テルミニのスタイルや考えを理解して頂ける方にはとってもとっても感謝です


さて本日銀座テルミニではご予約満席を頂いておりますありがとうございます
新着ワイン 新メニューがぞくぞく登場です

遅い時間の、今から行くぞオオゥ?!電話 お待ちしております


写真
ヴァンクールさん試飲会の後 ハッシーと行った石川亭さんのランチ
2011-06-28
ひとこと写真 はざっつうう~!太郎連続2日目だよ!

昨日に引き続き今日もテルミニジャックです。札幌色が強すぎてそろそろdskさんにうんざりされております。

今日も夏まっさかりですね、この前実家に電話しましたら、親が冷えピタを送るかい?と言われコンビニでも買えるよ!!と親に初めてツッコミました。

昨日テルミニにいらしてくれた4名の女性のお客さんが札幌トークをしているを小耳にはさみ、勇気をだして聞いてみるとみなさん札幌の高校の同級生だそうで。

とても太郎ははしゃいでしまいました。東京でも同郷の方々と出会えるんだなと・・・。

そのうちのお一人がテルミニの紅一点ハッシーの卒業した小学校の先輩にあたる方でハッシーも僕意外の身近などさんこにお客さんと会いとてもよろこんでおりました。

終始北海道弁全開で楽しく帰られたかと・・。唯一横浜出身dskさんすみません道産子まみれで・・。

さて今日のテルミニは満席を頂いております。空いてくるのは九時半すぎころかな?遅い時間になりますがこれからいくよお電話おまちしてますよ~!

今日イチ料理はお客さんからアレもうないの?と言われ復活しました。太郎のサラダ「ササミとセロリのグリーンタプナードサラダ」がでます。よかったら食べてくださいね、

お肉もパスタもボリューミーでがっつりいきますよ!!

ちなみにテルミニでは僕の作るサラダはサダマサラダといわれております。あっ、太郎の名字です。漢字で「定政」と書きます。

それでは!しったけ~!

画像の今日の太郎「山梨の恋人の聖地でまだ見ぬ彼女との2ショット(妄想)」です。心かピュアな人は見えるらしいです。

ちなみにコレと似たような写真をエクスプレスのクボちゃんが撮っているのを聞きました。20代は愛に飢えているみたいです。((笑))
2011-06-27
ひとこと写真 はざっすうう!!太郎だよ!

太郎はお休みにやっとこ念願の東京タワーに行ってまいりました。北も南もわからない僕をハッシーが連れてってくれました。

タワーと名がつけばテレビ塔(タワー)っしょ!と27年間思っておりましたが、やっぱ高いね東京タワー・・・。
テレビ塔の2・5倍はあるそうで・・。

ほんとは階段で展望台まで行きたかったのですが、4時で閉まるんですね・・。近くにいた案内のおねーさんに聞いたらまだ登れるみたいなことを教えてもらい、改めて時計をみて、あ!ムリです。と言われて喜びから一気にへこみました。次こそは登りたいな・・・。

そのまえには合羽橋をぶらりと日曜日なのでほとんどのお店がお休みでしたね、営業しているお店に何軒か入ったのですが宝の山ですね~将来お店であんな皿やボウルなど立派なアイスマシーン、包丁欲しいな~とおもったり、おもしろい道具とかもありますね。

夜は白金台のルカンケさんにいってまいりました。ちょっとまえまで太郎の後輩が働いていたのですが、いませんでした。訳はあえて聞きません。

久々のフレンチで若干緊張したのですが、ワインをグビグビ飲むと声がでかくなっていたかな?やっぱりフレンチの丁寧な料理はほんとにおいしいですね、一応太郎もフレンチをかじりましたが、丁寧じゃないです。かなり勢いと調子の良さで生きてきました。

さて今日のテルミニ満席いただいております、みなさんいつもありがとうございます。今日は九時くらいから空いてくるかと・・。なのでお電話ジャンジャンバリバリ確率変動でおまちしております。

今日の推しはタコのラグ―ソーススパゲッティです!タコをミンチしてミートソースのようにしました。あと早いもの勝ちですが、ホッキ貝の香草バターオーブン焼きも!なくなったらサザエさんに変わりますよ!

それでは今日もお待ちしております!んがぐぐっ!

今日の太郎は合羽橋で河童とパシャり!着衣が少し乱れてます太郎と河童です。ハッシーが撮ってくれました。僕よりやや河童メインです。
2011-06-25
ひとこと写真
おはようございます。ぽっちゃりから「デップリ」になりそうな、ぽっちゃりです。

昨日は昼「ポールのカレー」、夜「テルミニ」で汗かきながら仕事に勤しんでおりました。
久しぶりのテルミニで感じた事なんですが、文明の力「食洗器」の素晴らしさ・・・
現在、ポンデュ・ガールに出張?中なのですが、ポンデュ・ガールは手洗いなんです。昨日のテルミニでの営業で電気の素晴らしさに改めて感謝です。
人間加湿器ぽっちゃりは本日、dskさん、ハッシーと共に元気に営業しています。是非、御来店下さい。お待ちしています。


さて今日のテルミニは有難い事に満席です。回転してくるのは20:30~21;00頃だと思います。御問い合せ、お待ちしています。


画像は本日のアクアパッツァ「笛吹きダイ」です!



[1] «prev 301  302  303  304  305  306  307  308  309  310   next» [323]

 
トップ  |   メニュー  |   マップ